Нож Viper Sakura Santoku

Viper Knives Sakura — линейка кухонных ножей, разработанная в сотрудничестве с известными ножевыми мастерами Йенсом Ансо и Джеспером Вокснэ. Ножи Sakura придутся по душе истинным ценителям непревзойденного качества, даже если это касается кухонных режущих инструментов.

При изготовлении клинков серии Sakura была использована высококачественная сталь Nitro B производства немецкой компании "Buderus Edelstahl", закаленной до твердости 58-59 HRC, которая благодаря своему химическому составу отличается повышенной коррозионной стойкостью, а также может похвастаться отменными режущими характеристиками и способностью удерживать режущую кромку острой на протяжении длительного периода времени.

Накладки на рукоятки выполнены из экзотической породы дерева бокотэ, которое имеет высокую плотность, однако ценится, прежде всего, за красоту своей древесины.

Нож　Viper　Sakura　Santoku — универсальный нож шеф-повара традиционной японской формы. Модель предназначена для выполнения всех типов нарезки и измельчения овощей и мяса.