0 800 600 002
Наличие в магазинах
Отследить заказ
Каталог товаров
0 800 600 002
Ибис   Ножи и инструменты Вы тут: Точильные приспособления
Отбор по ярлыкам
О ярлыках
Видео Новости Помощь

Устройства для заточки ножей

Фильтры и отборы
Сортировка:
Скоро заканчивается
Hapstone
Точильная система Hapstone RS BlackТочильная система Hapstone RS Black
Код: 15680759
10920 грн
Наличие в магазинах
Risam
Точильная система Risam Fix Angle SystemТочильная система Risam Fix Angle System
Код: 1060038
1780 грн
Наличие в магазинах
Ruixin
Точильная система Ruixin RX-002Точильная система Ruixin RX-002
Код: 16657026
1620 грн
Наличие в магазинах
Ruixin
Точильная система Ruixin PRO IV RXТочильная система Ruixin PRO IV RX
Код: 16657028
1840 грн
Наличие в магазинах
Скоро заканчивается
Hapstone
Точильная система Hapstone R2 BlackТочильная система Hapstone R2 Black
Код: 15680761
16400 грн
Наличие в магазинах
Risam
Точилка электрическая Risam RE004Точилка электрическая Risam RE004
Код: 1060061
2360 грн
Наличие в магазинах
Risam
Точильный камень Risam RWG-13. Зернистость 800/2000/5000Точильный камень Risam RWG-13. Зернистость 800/2000/5000
Код: 1060069
2200 грн
Наличие в магазинах
Risam
Точилка Risam RM008Точилка Risam RM008
Код: 1060008
476 грн
Наличие в магазинах
Скоро заканчивается
Lansky
Точильный камень Lansky Hard Arkansas Benchstone. Зернистость 650Точильный камень Lansky Hard Arkansas Benchstone. Зернистость 650
Код: 15680626
1400 грн
Наличие в магазинах
Hapstone
Бланк Hapstone воловья кожаБланк Hapstone воловья кожа
Код: 15680789
352 грн
Наличие в магазинах
Hapstone
Точильная система Hapstone V8 StandardТочильная система Hapstone V8 Standard
Код: 15680729
7240 грн
Наличие в магазинах
Ruixin
Точильная система Ruixin RX-003Точильная система Ruixin RX-003
Код: 16657027
1380 грн
Наличие в магазинах
Risam
Точило-брелок Risam R0002-EТочило-брелок Risam R0002-E
Код: 1060062
412 грн
Наличие в магазинах
Risam
Точило для ножей Risam Table Sharpener RM023Точило для ножей Risam Table Sharpener RM023
Код: 1060047
444 грн
Наличие в магазинах
Скоро заканчивается
Risam
Точилка-брелок Risam Dual Angle RO006Точилка-брелок Risam Dual Angle RO006
Код: 1060023
372 грн
Наличие в магазинах
Risam
Точилка Risam RM031Точилка Risam RM031
Код: 1060058
420 грн
Наличие в магазинах
Hapstone
Точильная система Hapstone R2 OptiТочильная система Hapstone R2 Opti
Код: 15680762
9920 грн
Наличие в магазинах
Hapstone
Точильная система Hapstone R2 StandardТочильная система Hapstone R2 Standard
Код: 15680731
10760 грн
Наличие в магазинах
Spyderco
Точильная установка Spyderco Tri-angle SharpmakerТочильная установка Spyderco Tri-angle Sharpmaker
Код: 870509
4360 грн
Наличие в магазинах
Risam
Точило для ножей Risam RO013Точило для ножей Risam RO013
Код: 1060052
452 грн
Наличие в магазинах
Показать
еще 20 товаров

Идеальный нож – универсальный рабочий инструмент, которым можно не только колбасу или бумагу нарезать, но и дров нарубить, винты закрутить и много ещё чего полезного сделать. К сожалению, в процессе такой деятельности режущая кромка будет неизбежно терять свои свойства. К счастью, для их восстановления издавна используются разнообразные устройства для заточки ножей. И именно о них мы вам сейчас в общих чертах и расскажем.

Основные виды

Каждый желающий купить устройство для заточки ножей должен сначала понять – каким оно может быть, для чего служит и каких целей с его помощью можно добиться. Серьёзно, правильная обработка лезвия – это не просто взять оселок, несколько раз провести им по краю ножа и сказать «Всё готово». Признанные мастера этого дела могут добиться потрясающих результатов – правильно заточенный дешевый ножик может некоторое время резать ничуть не хуже элитных клинков. А для достижения такого результата используют следующие инструменты:

  • Мусат. Что-то типа напильника. Грубый инструмент для первичной правки не слишком сильно повреждённой кромки. Может использовать и в профилактических целях. Слабо эффективен при сильно затуплённой или повреждённой режущей кромке.

  • Механическая точилка. Ещё одна разновидность напильника для клинков. Довольно проста в использовании, но даёт исключительно кратковременные результаты. Так что используется преимущественно для работы с домашними кухонными ножами.

  • Точильный камень. Профессиональный инструмент. Может быть с разной степенью зернистости, так что с помощью нескольких камней можно придать бритвенную остроту даже самому тупому клинку. Однако довольно требователен к навыкам.

  • Электрическая точилка. Инструмент для автоматической заточки. Вам нужно просто вставить лезвие в специальное отверстие и включить устройство. Довольно дорогая штука, которая, при этом, может проигрывать по эффективности точильным камням в умелых руках.

  • Станок с абразивным кругом. «Предшественник» электрической точилки. Штука довольно эффективная, но снимает слишком много металла и нагревает клинок в процессе использования.

Что именно подразумевает процесс заточки?

Существует несколько категорий повреждений, возникающих на лезвиях в процессе эксплуатации. К ним относятся:

  • Микроскопический износ. Неизбежная потеря мельчайших частиц металла лезвия в процессе использования. Невооруженным глазом его заметить нельзя, но на режущих характеристиках он довольно сильно отображается. Впрочем, исправлять его тоже довольно легко.

  • Макроскопический. Вмятины и царапины, возникающие при столкновении металла с твёрдым материалом. Визуально различимы. Исправление требует удаления некоторого количества металла с лезвия – для выравнивания поверхности.

  • Механический. Образуется при значительном силовом воздействии. Сколы, трещины, сбитые кончики. Возникает либо при контакте лезвия с очень твёрдыми веществами, либо – при использовании инструмента не совсем по назначению. Например, при попытке скрутить винт с помощью кончика лезвия ножа, не являющегося универсальным инструментом и изготовленного из металла, плохо выдерживающего скручивающие нагрузки. Такие повреждения либо вообще не исправляются, либо восстанавливаются с большим трудом.

Также стоит знать, что инструменты для заточки ножей используются в несколько этапов.

  • Восстановление кромки. Это особенно важно при сильном износе, поскольку необходимо создать новую гладкую режущую поверхность.
  • Грубая заточка. Следующий этап обработки, подразумевающий использование либо крупнозернистой абразивной бумаги, либо специальных камней.
  • Точная заточка. Более тонкая обработка с использование мелкозернистых твёрдых поверхностей. Может повторяться несколько раз.
  • Правка. Или – фиксация достигнутого результата.
  • Полировка. Это не обязательно, но зеркальная металлическая поверхность выглядит лучше.

Купить инструменты для заточки ножей

Несмотря на то, что заточка ножей – настоящее искусство, базовые принципы может освоить любой желающий. Если, конечно, он приобретёт правильное заточное устройство для ножей и поймёт, как им правильно пользоваться. И в обоих этих случаях вам поможет интернет-магазин Ибис.

У нас вы сможете приобрести всё, что только может понадобиться для заточки лезвий на любом уровне – как любительском, так и профессиональном. А наши продавцы-консультанты подскажут вам, как можно использовать купленный товар более эффективно. Так что – обращайтесь!

Главная
Каталог
Корзина
Другое