- ua
- Приєднуйся до нас:
- Полювання
- Полювання
- Рибальство
- Кулдім
- Тир
- Про нас
- Клієнтам
- Магазини
- Тир і стрілецький клуб
- Контакти
- Сервісні послуги
Доступний український переклад.Перейти на UA версію сторінки
Ножі Due Cigni модельного ряду Professional Boning Knife призначені для професійних кухарів.
Клинок даної моделі виготовляється з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не вимагає особливого догляду. Додавання азоту в сталь дозволяє ножу краще переносити контакт з водою.
Клинки з позначенням Semiflex більш гнучкі, підходять для відділення філе від кістки.
Ножі з жорсткими клинками з цієї серії легко відокремлюють філе з кісткою від хребта.
Руків'я виконане зі стійкого до впливу навколишнього середовища нейлону, та має антиковзаючий ефект.
Категорія: | Ножі та інструменти |
Підкатегорія: | Кухонні ножі |
Артикул: | 2C 411/13 NG |
Гарантія: | 12 місяців |
Виробник: | Due Cigni |
Довжина загальна, мм: | 270 |
Додаткова інформація: | Можна мити в посудомийній машині |
Ножі та холодна зброя: | Ножі з фіксованим клинком |
Довжина клинка, мм: | 130 |
Піхви: | немає |
Товщина клинка, мм: | 2.5 |
Твердість сталі, HRC: | 55-57 |
Тип різальної кромки: | Звичайна кромка |
Країна походження: | Італія |
Обробка клинка/Покриття: | Satin |
Маса, г: | 111 |
Марка сталі/Матеріал клинка: | X50CrMoV15N |
Матеріал накладки/руків'я: | термопластик |
* Характеристики та комплектація товару можуть змінюватися виробником без повідомлення