Ніж Glock 81 – це фіксований бойовий ніж, розроблений в 1975 році австрійською компанією Glock, яка в подальшому отримала державне замовлення на поставки в австрійську армію. Даний ніж стоїть на озброєнні в Австрії і від початку задумувався як штик-ніж до гвинтівки STG58, але пішов значно далі і наразі є одним з найбільш розповсюджених бойових ножів у світі.

  Модель отримала клинок профілю Clip Point, виготовлений з американської пружинної вуглецевої сталі 1095, яка гартується компанією Glock до 55 одиниць за шкалою Роквела. Таке гартування в поєднанні з товщиною леза в 4 мм дозволяє витримувати ножу динамічні та бокові навантаження з будь-якою силою. Сталь 1095 загартована в 55 HRC легко піддається загостренню, навіть в польових умовах на елементарних абразивах. Для захисту від корозії клинок ножа має чорне антиблікове покриття, яке нанесено методом оксидування. Модель Glock 81 відрізняється наявністю пили по дереву на обуху, що дозволяє більш широко використовувати цей ніж при облаштуванні позицій

  Ніж має розвинену сталеву гарду, яка надійно захищає руку бійця від потрапляння на лезо, також гарда може бути використана в якості зручної відкривачки для пляшок.

  Руків’я ножа виготовлене з міцного поліаміду - синтетичного матеріалу, який має надзвичайно високу стійкість до екстремальних температур, агресивних хімічних середовищ і ударних або силових навантажень. Руків’я має бочкоподібну форму, поперечні проточки і шорстку текстуру, яка сприяє надійному зчепленню з рукою.

  Всі ножі Glock комплектуються полімерними піхвами оригінальної конструкції, які не мають жодної металевої деталі. Піхви мають поясне кріплення, що дозволяє закріпити ніж на ремінь шириною до 60 мм або на платформу MOLLE, тобто на будь-яке сучасне військове спорядження.