Точило Lansky Deluxe Turnbox Crock Stick Sharpener

Очень доволен. Заказал по совету Сергея, продавца отдела ножей Одесского магазина.

Купив однажды довольно дорогой нож, столкнулся с ситуацией, что точить-то его на обычном камне как-то страшновато, вручную выдержать постоянный угол в 30 градусов режущей кромки (РК) при моих навыках практически нереально, соответственно, только испортил бы нож.
До этого имел навык работы только со стареньким бруском еще советского производства, поверхность которого представляла скорее выбоины и впадины, нежели плоскость. Помимо того, как-то на рынке приобрел чудо-точилку по виду рукоятки от детской сабли, точильным элементом которой являются перекрещенные под особым углом 2 куска твердой стали (?). Но она скорее выгрызала куски стали из ножей при попытке заточить.
В общем, занялся вопросом подбора приличной точилки. Покопавшись в форумах, выяснил, что почти все голосуют «ЗА» довольно известную точилку со знаком паучка на упаковке, идея которой мне очень понравилась - не стоило стачивать до шила кучу ножей в ожидании получения навыка выдержки постоянного угла РК рукой – это уже было сделано за меня, разместив стержни точильных камней в специальном основании под нужными углами наподобие телевизионных антенн-рожек. Достаточно было держать нож строго вертикально и проводить РК по стержням, тем самым затачивая нож. Супер!
Следующим вопросом стала цена точилки. Ведь совсем не хотелось выкладывать за нее ту же цену, что и за нож. Стал искать аналог. И, путем недолгого интернет- серфинга, нашел на этом сайте смысловой аналог вожделенной точилки - Lansky Deluxe Turnbox Crock Stick Sharpener. Демократичная стоимость радовала глаз, таки решился к приобретению. Заказал в интернет- магазине Ибис, довольно быстро осуществили доставку. Распаковав упаковку – блистер, обнаружил очень приятно обработанный брусок дерева, по бокам которого в упаковке располагались стержни из аллюмокерамики, 2 шт серого цвета (Medium-зернистости) и 2 шт белого (Fine- зернистость). Сам же брусок дерева является футляром для точильных камней (путем открытия поворотом крышки сбоку бруска, зафиксированной с помощью самореза).Также в бруске выполнены отверстия под углами 20 и 25 градусов для непосредственного размещения точильных камней под этими углами для заточки.
Для начала решил опробовать точилку на китайском фиксированном туристическом ноже (мой путь найфомана начинался с таких вот ножей). Предварительно для честности пробы затупил нож путем проведения по батарее. Попробовал разрезать бумагу- тянет и рвет. ОК, чего и добивались ?.
Выставил стержни серого цвета в ячейки с надписью 25 градусов. Провел раза 2 каждой стороной, никакого ожидаемого натяга, как от заточки на совковом камне не почувствовал. Ну, думаю, все, потратил деньги. Провел еще раз по 10, попробовал пальцем на остроту, и, вне ожиданий, почувствовал приятное давление на кожу, как от прилично заточенного ножа. Провел еще раз 5, потом попробовал на бумаге, нож как по воздуху, прошелся сквозь бумагу, отрезав полоску.
Дорогой же нож пришлось переточить под угол 25 градусов вместо заводских 30, на что ушел где-то час работы, правда после переточки нож стал брить волос на предплечье, чего не делал изначально.
После чего переточил все кухонные ножи дома углом 20 град.
После использования на стержнях остается металлическая пыль, которая легко удаляется с помощью канцелярского ластика.
В собранном состоянии легко помещается в рюкзак, причем точильные камни в футляре хранятся отдельно от друг друга, благодаря чему точилка не боится ни встрясок, ни длительных транспортировок.
Пользуюсь ей уже год, доволен, среди друзей-туристов прослыл мастером заточки, т.к. ножи переточил и им ?