- ru
- Мы в соц. сетях:
- Охота
- Охота
- Рыбалка
- Кулдім
- Тир
- О нас
- Клиентам
- Магазины
- Тир и стрелковый клуб
- Контакты
- Сервисные услуги
Доступний український переклад.Перейти на UA версію сторінки
Нож – главный человеческий инструмент. По крайней мере, так было в течение очень долгого периода нашей истории. Сейчас, конечно, его значение заметно уменьшилось, но остались ещё профессии и дела, в которых без него не обойтись. Например – кухонные работы. Чем сложнее и интереснее блюдо – тем выше шанс, что в процессе его приготовления будет использоваться кухонный нож. А то и не один. Поэтому правильный выбор этого инструмента – залог успешного приготовления продуктов. Но что при этом нужно учитывать? Попробуем разобраться.
Пожалуй, один из самых важных моментов, который должен прояснить для себя каждый, кто хочет купить кухонный нож – подбор подходящего материала. Вариантов тут несколько, каждый со своими плюсами и минусами.
Нержавеющая сталь. Базовый вариант. Наиболее дешевый и распространённый. Демонстрирует хорошие эксплуатационные качества, но быстро затупляется, так что его приходится затачивать примерно раз в месяц.
Углеродистая (карбон) сталь. Более дорогой вариант, куда лучше держит заточку, но более сложен в уходе и хранении. Так, например, повышенное внимание придётся уделять высушиванию инструмента после использования. И избегать контакта лезвия с продуктами, у которых повышенная кислотность – иначе в них может появиться неприятный металлический привкус.
Керамика. Обычно – диоксид циркония. Материал крайне прочный, не боится контакта с водой, почти не требует регулярно заточки. Кроме того, нет риска испортить вкус продукта при нарезании. Также материал отличается лёгкостью и простотой в хранении и эксплуатации. Однако есть у него и существенный недостаток – хрупкость. При контакте с особо-прочными материалами, типа кости и свежезамороженного мяса, возможно возникновение сколов и попадание в продукты питания крохотных кремниевых осколков. Так что подобные кухонные ножи не могут считаться универсальными. Поэтому большинство специалистов рекомендует их использовать как дополнительный или узкоспециализированный кухонный инструмент.
Если кратко, то комплект лучше, хотя и несколько дороже. Однако вы получите не только универсальный нож, но и несколько других, крайне полезных инструментов, различающихся по ширине лезвия и по оптимальному способу использования. А кроме того, у вас в распоряжении окажутся:
Кроме того, всё это будет выполнено в едином дизайне, что будет крайне полезно, если вы стараетесь сделать свою кухню не только функциональной, но и эстетически привлекательной.
Перед тем, как купить ножи для кухни, каждый желающий должен решить для себя несколько ключевых моментов:
Для того, чтобы ножи для кухни прослужили как можно дольше, их нужно правильным образом хранить. При этом нужно соблюдать следующие основные моменты:
Кроме вышеупомянутых факторов, огромное значение при выборе имеют также и цены на кухонные ножи. Однако подобрать что-то такое, что будет одновременно и качественным, и не слишком дорогим – довольно сложная задача. К счастью, специалисты из интернет-магазина Ибис помогут вам с ней справиться.
В наших каталогах вы найдёте множество разнообразных моделей, причём как от именитых производителей, так и более «бюджетные», но не менее эффективные версии. А наши консультанты помогут вам во всём этом разнообразии сориентироваться. Так что если вам нужен действительно хороший набор кухонных ножей – ждём вас! Что важно, приобретение возможно как дистанционно, посредством сайта, так и путём личного визита в одно из наших многочисленных представительств, которые можно найти в каждой области нашей страны. Так что – обращайтесь!